Yessi Comotiga
Membuat kue dari olahan menjadi salah satu hal yang biasa digunakan. Olahan pisang ini biasanya berupa kue tradisional. Di berbagai daerah di Indonesia sendiri sudah banyak ditemui olehan kue dari pisang. Pisang yang digunakan untuk olahan kue ini terdiri dari berbagai macam jenis mulai dari pisang raja pisang ambon, pisang kepuk, dan lain sebagainya. Pisang menjadi salah satu buah yang banyak sekali manfaat dan khasiatnya. Pisnag juga dapat digunakan sebagai sumber energi yang dapat dengan cepat dicerna oleh tubuh. Tak heran jika banyak sekali atlet yang memakan buah pisang sebelum pertandingan untuk mendapatkan energi secara cepat. Kandungan yang ada dalam buah pisang sangat baik untuk tubuh kita.
Olahan kue dari pisang biasanya menggunakan pisang dengan rasa yanng manis dan tekstur yang padat. Jenis buah pisang yang biasanya digunakan utnuk olahan kue adalah pisang ambon dan pisang raja. Pisang ambon menjadi salah satu varian buah pisang yang banyak digunakan untuk olahan kue. Pisang ini memang mudah sekali untuk dibudidayakan dan tak memerlukan perawaatan agar dapat tumbuh dengan subur. Pisang ambon biasanya diolah menjadi kue atau pun jajanan khas yang memiliki rasa yang sangat enak. Rasa pisang ambon dapat menyatu dengan berbagai bahan kue yang digunakan dan akan menambahkan citarasa yang khas.
